Ingredientes: 3/4 taza de azúcar 1 lata de Leche Condensada 4 tazas de leche fresca 2 cucharaditas de esencia de vainilla 4 huevos Preparación: Prepare un caramelo derritiendo el azúcar a fuego lento. Bañe el molde con él. Bata los huevos, añádales la Leche Condensada, la leche fresca y la vainilla. Vierta en el molde [...]
Ingredientes: 3 sobres de Consomé 2 tazas de agua 2 tazas de arroz 2 cdas. de aceite ½ taza de cebolla picadita ½ taza de ají picadito 1 lata de Vegetales Mixtos Procedimiento: Sofreír el arroz con la cebolla y el ají y agregar el Consomé disuelto en el agua. Cuando empiece a secar, agregar [...]
Ingredientes: 2 tazas de arroz 1 libra de camarones 1/2 cdta. de sal pimienta al gusto 2 sobres de Consomé de Camarón 1/2 taza de cebolla picada 1/2 taza de pimentón picado 1 cda. de perejil 1 lata de Tomates 3 cdas. de aceite 1 ajo machacado 2 tazas de agua 20 aceitunas cortadas [...]
INGREDIENTES 2 libras de carne de res molidas 1 sobre de Sopa de Cebolla 1/4 de taza de vino seco 2 huevos batidos 1 taza de pan molde picadito RELLENO 4 rebanadas de jamón cocido 2 zanahorias enteras cocidas por 5 minutos 1 taza de habichuelas enteras enlatadas escurridas SALSA: 1 sobre de Sopa de [...]
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INGREDIENTES 2 filetes de pescado de 6 onzas 1 tomate 1 cebolla mediana 1/2 pimiento morrón 1 diente de ajo 1 papa mediana 2 cdas. de aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco Sal al gusto Adobo al gusto PROCEDIMIENTO Pique los vegetales en cubos. Coloque el aceite en una olla mediana y sofría [...]
Cansados de los mismos emparedaditos para las fiestas o reuniones. Te presento diferentes spred (rellenos para emparedados) para dejar a todos tus invitados con la boca abierta: Spread de Queso Cottage 1 ½ Tazas de queso cottage 1/3 taza de crema agria (sour cream) 2 cucharadas de perejil finamente picado 1 cucharada de aderezo de [...]
Ingredientes: 3/4 taza de azúcar 1 lata de Leche Condensada 1 lata de Leche Evaporada 1 taza de agua ½ taza de ron 3 cucharaditas de esencia de vainilla 4 huevos Preparación: Prepare el caramelo derritiendo el azúcar a fuego lento. Bañe el molde con él. Bata bien los huevos, agregue el ron y bata [...]
Ingredientes: 1 taza de arroz crudo ¼ taza de margarina ½ taza de almendra en tajaditas 2 cucharadas de cebolla finamente picada 1 lata de hongos picado 3 tazas de caldo de pollo Procedimiento: Lave y escurra el arroz. Derretir la margarina en una sartén. Agregue el arroz, almendras, cebolla y hongos; cocine revolviendo constantemente [...]
El Ron Ponche más exclusivo que he podido encontrar: Ingredientes: 4 huevos separados ½ taza de azúcar 1/8 cucharadita de sal ½ taza de ron oscuro 2 tazas de crema de batir, batida Procedimiento: Batir las claras hasta punto de nieve. Aparte bata las yemas, el azúcar y la sal, hasta que adquiera un color [...]
Biscuits Básico Ingredientes: 2 tazas de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal ¼ taza de manteca ¾ taza de leche Procedimiento: Horno a 450°. Mezcle la harina, polvo de hornear y sal en un tazón. Agregue la manteca y mézclela totalmente. Añada la leche y amase, si la masa no [...]
Cubra una taza de albaricoques secos (deshidratados) con agua en una ollita, agregue una raja de canela, cocine hasta que el albaricoque esté suave. Remueva la canela y procese hasta hacer un puré. Vuelva al fuego, agregue ½ taza de azúcar hasta que se disuelva. De ser necesario agregue un poco más de agua. Añada [...]
Tomado de www.impre.com Los colores en los alimentos no sólo hacen ver la comida más bonita sino también muy apetitosa y la mezcla de éstos contribuyen a una dieta nutritiva y de muchos beneficios para el cuerpo. El consumo diario de frutas, hortalizas y verduras de diversos colores disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades como [...]
