Flan de Leche con Ron

Ingredientes:                                         

3/4 taza de azúcar

1 lata de Leche Condensada

1 lata de Leche Evaporada

1 taza de agua

½ taza de ron

3 cucharaditas de esencia de vainilla

4 huevos

Preparación:

1. Prepare el caramelo derritiendo el azúcar a fuego lento. Bañe el molde con él.
2. Bata bien los huevos, agregue el ron y bata nuevamente, añádales la Leche Condensada, la leche Evaporada, el agua y la vainilla, bata.
3. Vierta en el molde o en moldecitos individuales acaramelados, tape con papel aluminio y lleve en baño María al horno a 175°C (350°F) durante 1 ½ horas si es un molde grande ó 40 minutos si son moldes individuales. Deje enfriar completamente antes de desmoldar y servir.

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